Queso cuajada con melao
octubre 18, 2019
Ingredientes
- Zumo de limones de acuerdo a la cantidad de jugo que queramos
- Panela raspada o molida
- Agua
- Hielo
- Opcional: Agua de clavo de olor previamente cocido si desea
Pasos
- Exprimimos el jugo de limón de acuerdo a la cantidad que vayamos a consumir. (Recomendamos limones mandarina)
- En una jarra de agua, agregamos panela rallada o partida en trozos más pequeños y revolvemos (unos 20 minutos antes de servir para que se alcance a diluir).
- Agregamos el jugo de limón previamente exprimido.
- En la licuadora añadimos hielo y la mezcla de agua de panela con limón.
- A disfrutar!!
- Opcional: el agua puede reemplazarse por agua de clavo de olor previamente cocido.