Queso cuajada con melao
octubre 18, 2019

Ingredientes

  • Zumo de limones de acuerdo a la cantidad de jugo que queramos
  • Panela raspada o molida
  • Agua
  • Hielo
  • Opcional: Agua de clavo de olor previamente cocido si desea

Pasos

  1. Exprimimos el jugo de limón de acuerdo a la cantidad que vayamos a consumir. (Recomendamos limones mandarina)
  2. En una jarra de agua, agregamos panela rallada o partida en trozos más pequeños y revolvemos (unos 20 minutos antes de servir para que se alcance a diluir).
  3. Agregamos el jugo de limón previamente exprimido.
  4. En la licuadora añadimos hielo y la mezcla de agua de panela con limón.
  5. A disfrutar!!
  6. Opcional: el agua puede reemplazarse por agua de clavo de olor previamente cocido.

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